Arranca la quinta edición de @AndaluciaSabor 2015
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La quinta edición de Andalucía Sabor tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de septiembre en las nuevas instalaciones de FIBES en Sevilla (FIBES II) con importantes novedades para las empresas agroalimentarias andaluzas
Andalucía Sabor tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de septiembre en las nuevas instalaciones de FIBES en Sevilla (FIBES II) con importantes novedades para las empresas agroalimentarias andaluzas. Además, y de forma paralela, en el mismo recinto, se celebrará una nueva edición de su Congreso Gastronómico que en esta ocasión se dedicará a la innovación y la investigación en la cocina andaluza.
La feria es eminentemente profesional ya que entre sus visitantes se encuentran hosteleros, distribuidores, centrales de compras, productores, cocineros, certificadoras, industriales, consejos reguladores, instituciones públicas, asociaciones empresariales y profesionales y prensa profesional.
Andalucía Sabor 2015 contará con múltiples espacios reservados a actividades y a la zona expositiva de la Feria. En la zona expositiva estarán las empresas que así lo han deseado, de manera individual o agrupada, las asociaciones, organismos, instituciones y consejos reguladores de las denominaciones de calidad de Andalucía.
En total, en esta edición estarán presentes de manera directa 155 a las que hay que unir las empresas representadas a través de denominaciones de calidad y organizaciones empresariales.
Como en ediciones anteriores, las empresas andaluzas cuentan con un espacio delimitado destinado a los encuentros comerciales, que facilita las reuniones entre expositores y compradores. Estas citas se han concertado a través de la Agenda Virtual, herramienta on line disponible en la web Andalucía Sabor. La principal novedad de este año viene dada por las diferentes posibilidades de participación en los encuentros comerciales y que permite hacerlo sin necesidad de ser empresa expositora.
En esta edición han confirmado su presencia un total de 32 compradores pertenecientes a 30 empresas.
La Misión Internacional la organiza como en años anteriores la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda. La delegación de invitados extranjeros está compuesta por un perfil importador/distribuidor multiproducto, enfocados en su mayoría al sector de alimentación gourmet. Los tamaños de volúmenes que manejan son diferentes, pero están presentes desde cadenas de supermercados con alto poder de compra, distribuidores de alimentación de primer nivel y otro tipo de importadores enfocados a retail/horeca con interés en ampliar surtido de productos. En total, en esta edición participan 46 empresas de 20 países.
La zona expositiva cuenta con un espacio que hace de la Feria un lugar aún más atractivo para el visitante: los Salones de Productos. Estos espacios están a disposición de las empresas participantes en la Feria para poner en valor sus productos de calidad. En esta edición se vuelve a celebrar el “Salón del Aceite” y, como novedad, se incluye el “Salón del Vino”, concebidos ambos, como una zona de cata libre en el que las empresas participantes en la Feria tienen la oportunidad de exhibir y compartir con los visitantes la gran calidad de los productos que producen y/o comercializan, ofreciendo así una experiencia de degustación única.
