Cata de aliño de aceituna de mesa morona en el Centro de Empresas de #MoróndelaFrontera
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El acto, organizado por la asociación para la promoción de las Aceitunas Sevillanas, la asociación de municipios para el Desarrollo Rural Integral de la Serranía Suroeste Sevillana; y la consultora Global Olive Consulting, comenzará a las 19:00 horas y la asistencia es gratuita
Dentro del proyecto 'Estudio para la recuperación y puesta en valor de los aliños tradicionales de la aceituna manzanilla variedad morona' llevado a cabo por la Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas, la Asociación de Municipios para el Desarrollo Rural Integral de la Serranía Suroeste Sevillana y la consultora Global Olive Consulting, tendrá lugar mañana jueves 25 de junio la Cata de Aliño de Aceituna de Mesa Morona en el Centro de Empresas de Morón de la Frontera.
La Cata de Aliño de Aceituna de Mesa Morona, es una de las actividades previstas dentro del proyecto 'Cooperación para la fundamentación de la estrategia de la aceituna sevillana de las variedades y el posicionamiento estratégico del olivar en Sevilla'.
El centro de Empresas de Morón de la Frontera, sito en la calle Seguirilla 13 del P.I Tejar de Carmona, ha sido el lugar elegido para dar a conocer los resultados del Taller de Aliño de Aceituna de Mesa Morona que se celebró el pasado 13 de junio y en el que participaron ciudadanos de Morón de la Frontera, Marchena, la Puebla de Cazalla, Arahal, Carmona y Sevilla. Gracias al Taller pudimos conocer de primera mano algunas de las recetas de aceituna morona más características de la zona.
En el acto está prevista la asistencia del alcalde Juan Manuel Rodríguez, que intervendrá poniendo en valor el sector de la aceituna de mesa para la economía local de Morón y la Serranía Suroeste Sevillana.
Asimismo, José Antonio Cruz Mejías, Gerente de la Asociación para la promoción de las Aceitunas Sevillanas, Teresa Benítez Lora, Gerente GDR Serranía Suroeste Sevillana y Rafael Pleite Gutierrez, Director de Global Olive Consulting, expondrán con detalle la importancia de dicho proyecto en sus distintos ámbitos
Finalmente se procederá a la Cata de Aliños de Aceituna Morona, en la que se espera encontrar la receta más fiel a la tradición. El acto comenzará a las 19:00 horas, y la asistencia es gratuita.
