#Tocina acoge las I Jornadas de Cazuela y Copa
- tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
Durante los dos primeros fines de semana de noviembre diversos establecimientos de la localidad ofrecerán tapas y bebida a un precio único para promocionar la gastronomía tradicional
Tocina y Los Rosales se prepara para acoger a partir de mañana viernes 6 de noviembre las I Jornadas de Cazuela y Copa. Un grupo de establecimientos hosteleros de la localidad ofrecerán durante los dos primeros fines de semana del mes de noviembre una serie de tapas tradicionales y bebida a un precio competitivo (3 euros tapa más copa).
Durante los días 6, 7, 8, 13, 14 y 15 de este mes se podrán tomar las mejores tapas de cazuela, a la vez que participarán en el sorteo de un fabuloso televisor LED 32" entre quienes las degusten.
También durante la realización de las jornadas se elegirá la ‘Tapa estrella 2015’, a través del fallo de un jurado técnico, compuesto por tres personas, profesionales del sector de la hostelería, qie realizarán una valoración en la que se premie el sabor, elaboración y presentación de las tapas.
Los establecimientos adheridos a este evento y las tapas propuestas son Asador Los Olivos (Migas con chorizo), Bar Er Mascota (Mini hamburguesas de pescado y marisco en salsa), Bar Miguel (Albóndigas de carne en salsa), Bar Pixu (Carrillada), Restaurante Casitana (Potaje de garbanzos con langostinos), Bar Hopento (Bacalao gratinado), Bar El Duende Castaño (Albóndigas de chocos a la marinera), Bar El Zorro (Menudo de ternera), Bar Peña Bética (Tallarines con almejas), Bar Peña Sevillista (Espinacas con garbanzos), Bar Pistolín (Caldereta de cerdo), Bar Tarugo (Garbanzos con bacalao) y Mesón El Salao (Revuelto de espárragos trigueros).
Este proyecto parte de la reunión mantenida a mediados de octubre con hosteleros de la localidad y como continuación a las actividades y eventos realizados durante el mes de febrero (Jornadas de Innovación en la Cocina y fin de semana gastronómico basado en la elaboración de platos y dulces con la naranja como ingrediente diferenciador), se acordó la celebración de un nuevo evento.
Ahora se pretende promocionar las empresas de hostelería del municipio, incentivando su actividad de restauración, fortaleciendo el sector de hostelería local y mejorando el posicionamiento de este tipo de empresas en el ámbito provincial. En esta ocasión serán los guisos de cazuela, tanto los tradicionales como otros más innovadores, los que podrán degustarse en los establecimientos adheridos a este proyecto.
